| ALIMENTO | PERIODICIDAD | VALOR NUTRICIONAL/100gr | VENTAJA/DESVENTAJA |
|
|
|
|
|
| | ACELGAS | 1 vez por semana | 110mg calcio.
20mg vitamina C | V: útil para problemas de riñones y vias urinarias. Aumenta el flujo de orina y alivia irritaciones.
D:Alto contenido en calcio. |
|
|
|
|
|
| ALBARICOQUES | 1 vez por semana | 11mg vitamina C | |
|
|
|
|
|
| ALCACHOFA | 2 veces por semana | 53mg calcio
12mg vitamina C | V: Diuréticas y buenas para el hígado. Rica en minerales vitaminas y fibra.
D: Produce gases. |
|
|
|
|
|
| ALFALFA GERMINADA | Solo malnutricion | 200mg vitamina C | |
|
|
|
|
|
| APIO | 1 o 2 veces por semana | 320 mg potasio
40mg calcio
7mg vitamina C | Diurético |
|
|
|
|
|
| ARANDANOS | 1 vez por semana | 62mg vitamina C | |
|
|
|
|
|
| BERENJENA | 2 veces por semana | 5mg vitamina C | V: Rico en agua. Para cobayas con problemas de peso.
D: El fruto poco maduro y las partes verdes contienen un alcaloide tóxico. |
|
|
|
|
|
| BERRO | Diariamente | 313mg vitamina C | |
|
|
|
|
|
| BRÓCOLI | 1 vez por semana | 49mg vitamina C | V: Rico en vitaminas A y D. D: Provoca gases. |
|
|
|
|
|
| CALABACÍN | 2 veces por semana | 19mg vitamina C | V: Para cobayas con problemas de peso. Contiene vitamina B y Betacarotenos. |
|
|
|
|
|
| CALABAZA | 1 vez por semana | 27mg calcio
14mg vitamina C | V: Contiene fibra y alto contenido en Betacarotenos. D: Alto contenido en azucares. |
|
|
|
|
|
| CANÓNIGOS | Diariamente | 38mg calcio
38mg vitamina C | V: Contiene vitaminas B y C en cantidades importantes. Estimula la digestión.
Ejerce acción calmante sobre el sistema nervioso y cura eficazmente la avitaminosis primaveral. Diurético. |
|
|
|
|
|
| CEREZAS | 2 veces por semana | 41mg vitamina C | Quitar el hueso. |
|
|
|
|
|
| COLES DE BRUSELAS | 1 vez por semana | 42 mg calcio
85mg vitamina C | V: Buena en el embarazo, contiene ácido fólico.
D: Produce gases. |
|
|
|
|
|
| COLIFLOR | 2 veces por semana | 22mg calcio
67mg vitamina C | D: La parte blanca produce gases. |
|
|
|
|
|
| ENDIBIAS | Diariamente | 59mg calcio
10mg vitamina C | V: Alto contenido en fibra. |
|
|
|
|
|
| ESPINACAS | 1 vez por semana | 210mg calcio
130mg vitamina C | D: Alto contenido en calcio. |
|
|
|
|
|
| FRESA | 2 veces por semana | 60mg vitamina C | |
|
|
|
|
|
| KIWI | 2 veces por semana | 100mg vitamina C | Efecto laxante. Algo ácido. |
|
|
|
|
|
| LECHUGA ICEBERG | Solo como premio | 35mg calcio
12mg vitamina C | No aporta nutrientes. El abuso puede provocar gases. |
|
|
|
|
|
| MANDARINAS/NARANJAS | 2 veces por semana | 51mg vitamina C | Muy ácidas pero ricas en vitamina C. |
|
|
|
|
|
| MANZANA | 2 o 3 veces por semana | Roja: 3mg vitamina C
Golden: 13mg vitamina C
Granny Smith: 4mg vitamina C | V: Regula la flora intestinal tanto en diarreas como en extreñimiento.
D: Produce gases. |
|
|
|
|
|
| MELÓN | 1 vez por semana | 32 mg vitamina C | Alto contenido en agua. |
|
|
|
|
|
| NÍSPERO | 1 vez por semana | 40mg vitamina C | Rico en fibra y taninos |
|
|
|
|
|
| PAN | 1 vez al mes | 19mg calcio | D: Engorda y provoca gases sobre todo la miga. |
|
|
|
|
|
| PEPINO | 1 vez por semana | 14mg calcio
6mg vitamina C | V: Para cobayas con problemas de peso. |
|
|
|
|
|
| PEREJIL | 1 vez por semana | 200mg calcio
190mg vitamina C | V: Tiene vitamina C, magnesio, potasio y hierro
D: Es muy diuretico |
|
|
|
|
|
| PIMIENTO | Diariamente | 9mg calcio
140mg vitamina C | |
|
|
|
|
|
| PIÑA | 2 veces por semana | 20mg vitamina C | Ayuda con los gases e indigestiones. |
|
|
|
|
|
| PLÁTANO | 1 vez por semana | 1,5mg vitamina C | Astringente. Alto contenido en azúcar, hidratos de carbono y potasio. |
|
|
|
|
|
| REPOLLO | 1 vez por semana | 67 mg vitamina C | V: Alto contenido en fibra.
D: Contiene azufre que produce flatulencia y dificulta la digestión. |
|
|
|
|
|
| RÚCULA | Diariamente | | Rico en vitamina C, betacaroteno y tiene propiedades digestivas. |
|
|
|
|
|
| SANDIA | 2 veces por semana | 9mg vitamina C | La fruta que más agua contiene, 93% |
|
|
|
|
|
| TOMATE | 2 veces por semana | 11mg calcio
26mg vitamina C | D: Produce acidez |
|
|
|
|
|
| UVAS | 1 vez por semana | | Alto contenido en azúcar |
|
|
|
|
|
| ZANAHORIA | cada 2 días | 41mg calcio
6mg vitamina C | V: Regula el intestino, tanto en diarreas como extreñimiento.
D: No conviene el abuso pede producir sobredosis de betacaroteno |
|
|
|
|
|
